知母
(《本經》)
【異名】蚔母、連母、野蓼、地參、水參、水浚、貨母、蝭母(《本經》)，芪母(《廣雅》)，提母(《範子計然》)，女雷、女理、兒草、鹿列、韭逢、兒踵草、東根、水須、苦心(《別錄》)，昌支((唐本草》)，穿地龍(《山東中藥》)。
【來源】為百合科植物知母的根莖。
【植物形態】知母，又名：蕁，莐藩(《爾雅》)，大蘆水、兔子油草、蒜瓣子草，羊胡子草、馬馬草。
多年生草本，全株無毛。根狀莖橫生於地面，其上有許多黃褐色纖維，下生多數粗而長的須根。葉基生，叢出；線形，長15～70厘米，寬3～6毫米，質稍硬，基部擴大成鞘狀。花莖直立，高50～100厘米，上生鱗片狀小苞葉，穗狀花序稀疏而狹長，花常2～3朵簇生，無花梗或有很短的花梗，長約3毫米，花梗頂端具關節；花綠色或紫堇色；花被片6，宿存，排成2輪，長圓形，長7～8毫米，有3條淡紫色縱脈；雄蕊3，比花被片為短，貼生於內輪花被片的中部，花絲很短，具丁字藥；子房近圓形，3室，花柱長2毫米。蒴果長卵形，長10～15毫米，成熟時沿腹縫上方開裂，每室含種子1～2粒。種子三棱形，兩端尖，黑色。花期5～6月。果期8～9月。
生於向陽幹燥的丘陵地及固定的砂丘上。分布黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、陜西、甘肅等地。
【采集】春、秋均可采挖，以秋季采者較佳。栽培三年後開始收獲。挖出根莖，除去莖苗及須根，保留黃絨毛和淺黃色的葉痕及莖痕曬幹者，為"毛知母"；鮮時剝去栓皮曬幹者為"光知母"。
【藥材】①毛知母為帶皮的幹燥根莖，呈扁圓柱形，微彎曲，一端較粗，一端較細，偶有2～3分歧，長3～17厘米，直徑0.8～2厘米。根頭部有淺黃色的葉痕及莖痕殘留，俗稱"金包頭"；上面中央有一道下陷的縱溝，具緊密排列的環狀節，節上密生金黃色扁平的絨毛，由兩側向根莖上方集中；另一面較皺縮，並有多數凹陷或突起的小圓點狀根痕，黃絨毛少或無。質硬，易折斷，斷面黃白色，平坦。無臭，味甘而苦，帶粘性。以肥大、質硬、表面被金黃色絨毛、斷面黃白色者為佳。瘦長、形扁、外毛灰黑、內色暗者為質次。
②光知母
又名：知母肉。為去皮的幹燥根莖。較毛知母瘦小，長約3～13厘米，直徑約1厘米。表面黃白色或淡黃棕色，有扭曲的縱溝，一側可見多數不規則散在的小形根痕。質硬，易折斷，斷面白色或黃白色，有的顯筋脈點，水浸後有粘液。氣味同毛知母。以肥大、滋潤、質硬、色黃白、嚼之發粘者為佳。
主產河北、山西。此外，河南、內蒙古、甘肅、陜西以及東北等地亦產。以河北易縣所產品質最佳，稱"西陵知母"。西南及中南都銷毛知母；華北，東北銷光知母。
【化學成分】主含皂甙。根莖含總皂甙約6%，從中檢出6種皂甙，分別稱為知母皂甙A-Ⅰ，A-Ⅱ，A-Ⅲ、A-Ⅳ、B-Ⅰ和B-Ⅱ，其中知母皂甙A-Ⅲ是薩爾薩皂甙元與知母雙糖結合而成的雙糖甙，知母皂甙A-Ⅰ是薩爾薩皂甙元β-D-吡喃半乳糖甙。知母根莖中的皂甙元主要是薩爾薩皂甙元，幹根中的含量約0.5%，此外還有嗎爾考皂甙元、新芰脫皂甙元。以前從知母根莖中分出的皂甙曾稱為知母寧，推測是嗎爾考皂甙、知母皂甙A-Ⅲ、A-Ⅳ、B等的混合物。根莖尚含多量的還原糖和粘液質、鞣酸、脂肪油等，又每克含尼克酸188微克。尼克酰胺12微克。另含芒果甙0.5%。
地上部分含芒果甙和異芒果甙。葉含芒果甙約0.7%。花含皂甙，水解後得熔點為246～248℃的甙元C27H42O4。
【藥理作用】①抗菌作用
知母煎劑在瓊脂平板上對葡萄球菌、傷寒桿菌有較強的抑制作用，對痢疾桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、霍亂弧菌也有抑制作用，在沙伯氏培養基上，對某些常見的致病性皮膚癬菌也有些抑菌作用。乙醚浸膏及在此浸膏中經丙酮處理所得之粗結晶對在普、拜二氏培養基上的H37RV人型結核桿菌亞種有較強的抑制作用，前者的最低有效濃度為1：64000(無血清)或1：16000(加血清)；後者則為1：16000～1：8000，前人所得之皂甙無此作用。在對小鼠實驗性結核的治療上，用含2.5%知母粉的飼料餵食後，對肺部結核病竈有抑制作用，但小鼠的死亡率與對照組差異不大；如提高到5%，則肺結核指數(反映肺臟大體病變的情況)可接近異煙胼，但死亡率卻較對照組更高，可能是藥物本身毒性較大之故。在對豚鼠的實驗性結核的治療中，知母顯示有治療效果，肺部病變較對照組減輕1/2左右。
②解熱作用
浸膏2毫升／公斤(1毫升相當生藥2克)，與大腸桿菌(0.03%)2.3毫升，同時註射於家兔皮下，或先註射大腸桿菌，隔15分鐘後再註入浸膏，體溫均不升高，故認為有解熱作用。
③其他作用
浸膏給家兔靜脈註射，小劑量(0.5毫升浸膏中性原液)時對呼吸及血壓均無影響，中等量(1～3毫升)能抑制呼吸，血壓亦輕微下降，大量(7毫升)則呼吸停止、血壓下降，導致死亡。浸膏液(0.001～1%)對在位蟾蜍心臟，低濃度無顯著影響，中等劑量抑制，大量則麻痹心臟。對妊娠家兔離體子宮無顯著影響。
知母幹浸膏(6克/公斤)給正常家兔註射後，未見對血糖有何影響，醇提取物可引起暫時性的血糖升高。有人報告水提取物，給兔口服200毫克/公斤，能引起血糖下降，特別是對四氧嘧啶性糖尿病兔，作用更顯著。對正常大鼠，知母不能增進葡萄糖之氧化，雖可促進橫膈、脂肪組織對葡萄糖的攝取，並使橫膈中糖元含量輕度增加，但肝糖元含量卻有所降低。對實驗性(四氧嘧啶)糖尿病的小鼠，知母水性提取物100～150毫克/公斤靜脈註射，可降低血糖，尿中酮體減少，死亡率較對照組輕。
【炮制】知母：揀凈雜質，用水撞洗，撈出，潤軟，切片曬幹。鹽知母：取知母片置鍋中用文火微炒，噴淋鹽水，炒幹取出，放涼。(每知母片100斤，用鹽2斤8兩加適量開水化開澄清)
①《雷公炮炙論》："凡使知母，先於槐砧上細銼，焙幹，木臼杵搗，勿令犯鐵器。"
②《綱目》："凡用知母揀肥潤裏白者，去毛切，引經上行則用酒浸焙幹，下行則用鹽水潤焙。"
【性味】苦，寒。
①《本經》："味苦，寒。"
②《藥性論》："性平。"
③《日華子本草》："味苦甘。"
④《藥品化義》："味微苦略辛。"
【歸經】入肺、胃、腎經。
①《珍珠囊》："腎經。"
②《湯液本草》："入足陽明經、手太陰經。"
③《本草經解》："入足少陰腎經、手少陰心經。"
【功用主治】滋陰降火，潤燥滑腸。治煩熱消渴，骨蒸勞熱，肺熱咳嗽，大便燥結，小便不利。
用於溫熱病，邪熱亢盛、壯熱、煩渴、脈洪大等肺胃實熱證。知母有清熱瀉火除煩的作用。與石膏配伍有協同之效，如白虎湯。
用於肺熱咳嗽或陰虛燥咳、痰稠等證。本品有清瀉肺火，滋陰潤肺之效，常與貝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。
用於陰虛火旺，肺腎虧所致的骨節蒸潮熱、盜汗、心煩等癥。知母有滋陰降火的作用。常同黃柏相須為用，配入養陰藥中，如知柏地黃丸。
可用於陰虛消渴，癥見口渴、飲多、尿多者。本品有滋陰潤澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增強療效，如玉液湯。
清熱瀉火：用於高熱煩渴，常配生石膏；用於肺熱咳嗽，常配貝母。
滋陰降火：用於陰虛之發熱、盜汗，常配黃柏、地黃。
①《本經》："主消渴熱中，除邪氣肢體浮腫，下水，補不足，益氣。"
②《別錄》："療傷寒久瘧煩熱，脅下邪氣，膈中惡及風汗內疸。"
③陶弘景："甚療熱結，亦主瘧熱煩。"
④《藥性論》："主治心煩躁悶，骨熱勞往來，生產後蓐勞，腎氣勞，憎寒虛損，患人虛而口幹，加而用之。"
⑤《日華子本草》："通小腸，消痰止嗽，潤心肺，補虛乏，安心止驚悸。"
⑥張元素："涼心去熱，治陽明火熱，瀉膀胱腎經火，熱厥頭痛，下痢腰痛，喉中腥臭。"
⑦王好古："瀉肺火，滋腎水，治命門相火有余。"
⑧《綱目》："安胎，止子煩，辟射工溪毒。"
⑨《本草求原》："治嗽血，喘，淋，口病，尿血，呃逆，盜汗，遺精，痹痿，瘈疭。"
【用法與用量】內服：煎湯，2～5錢；或入丸、散。
【宜忌】脾胃虛寒，大便溏泄者忌服。
①《別錄》："多服令人泄。"
②《醫學入門》："凡肺中寒嗽，腎氣虛脫，無火癥而尺脈微弱者禁用。"
③《本草經疏》："陽痿及易舉易痿，泄瀉脾弱，飲食不消化，胃虛不思食，腎虛溏泄等證，法並禁用。"
④《本經逢原》："外感表證未除、瀉痢燥渴忌之。脾胃虛熱人誤服，令人作瀉減食，故虛損大忌。"
【選方】①治傷寒邪熱內盛，齒牙幹燥，煩渴引飲，目昧唇焦：知母五錢，石膏三錢，麥門冬二錢，甘草一錢，人參八錢。水煎服。(《傷寒蘊要》)
②治溫瘧壯熱，不能食：知母、鱉甲(炙)，地骨皮各三兩，常山二兩，竹葉(切)一升，石膏四兩(碎)。上六味切，以水七升，煮取二升五合，去滓，分三服。忌蒜、豬肉、莧菜、生蔥、生菜。(《延年方》知母鱉甲湯)
③治火沖眩暈，暴發倒仆，昏不知人，甚則遺尿不覺，少頃汗出而輕，仍如平人，右關脈細敷，脾陰不足者：知母、黃柏、黃芪、當歸身。水煎服。(《癥因脈治》知柏補血湯)
④治消渴：生山藥一兩，生黃芪五錢，知母六錢，生雞內金(搗細)二錢，葛根錢半，五味子三錢，天花粉三錢。水煎服。(《醫學衷中參西錄》玉液湯)
⑤治氣虛勞傷，面黃肌瘦，氣怯神離，動作倦怠，上半日咳嗽煩熱，下午身涼氣爽，脈數有熱者：知母三錢，黃柏三錢，人參二錢，麥冬五錢，廣皮一錢，甘草五分。水煎服。(《癥因脈治》知柏參冬飲)
⑥治肺勞實熱，面目苦腫，咳嗽喘急，煩熱頰赤，骨節多痛，乍寒乍熱：知母、貝母(去心膜)、杏仁(去皮尖，炒)、甜葶藶(略炒)、半夏(湯泡七次)、秦艽(去蘆)、橘紅各一兩，甘草(炙)半兩。上細切，每服四錢，水-盞半，姜五片，煎至八分，去滓溫服，不拘時候。(《濟生方》二母湯)
⑦治肺家受燥，咳嗽氣逆：知母、石膏、桔梗、甘草、地骨皮。水煎服。(《癥因脈治》知母甘桔湯)
⑧治妊娠子煩，因服藥致胎氣不安，煩不得臥者：知母一兩，洗焙為末，棗肉丸彈子大。每服一丸，人參湯下。醫者不識此病，作虛煩治，反損胎氣。(《產乳集驗方》)
⑨痰嗽。用知母、貝母各一兩，研細：巴豆三十枚，去油，研勻。每夜，切生姜三片，二面蘸上藥末，放在口裏細嚼咽下，隨即睡覺。次日必瀉，痰嗽漸止。體弱者，不用巴豆。
⑩久嗽氣急。用知母五錢(去毛切片，隔紙炒過)、杏仁五錢(姜水泡，去皮尖，焙過)，同煎服。另以蘿蔔子、杏仁，等分為末，加米糊做成丸子。每服五十丸，姜湯送下，以絕病根。
⑾妊娠不足月，腹痛欲產。用知母二兩，研細，和蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，米粥送下。
⑿紫癜風疾。用醋磨知母塗搽。
⒀甲疽。用知母，燒存性，研末敷患處。
【名家論述】①李杲："知母，其用有四：瀉無根之腎火，療有汗之骨蒸，止虛勞之熱，滋化源之陰。仲景用此入白虎湯治不得眠者，煩躁也。煩出於肺，躁出於腎，君以石膏，佐以知母之苦寒，以清腎之源，緩以甘草、粳米，使不速下也。又凡病小便悶塞而渴者，熱在上焦氣分，肺中伏熱，不能生水，膀胱絕其化源，宜用氣薄味薄淡滲之藥，以瀉肺火，清肺金而滋水之化源。若熱在下焦血分而不渴者，乃真水不足，膀胱幹涸，乃無陰則陽無以化，法當用黃柏、知母大苦大寒之藥，以補腎與膀胱，使陰氣行而陽自化，小便自通。"
②《本草通玄》："知母苦寒，氣味俱厚，沈而下降，為腎經本藥。兼能清肺者，為其肅清龍雷，勿使僭上，則手太陰無銷爍之虞也。瀉有余之相火，理消渴之煩蒸，凡止咳安胎，莫非清火之用。多服令人泄瀉，亦令人減食，此惟實火燔灼者，方可暫用。若施之於虛損之人，如水益深矣。蓋苦寒之味，行天地肅殺之令，非長養萬物者也。"
③《本草正》："古書言知母佐黃柏滋陰降火，有金水相生之義。蓋謂黃柏能制膀胱，命門陰中之火，知母能消肺金，制腎水化源之火，去火可以保陰，是即所謂滋陰也。故潔古、東垣皆以為滋陰降火之要藥。繼自丹溪而後，則皆用以為補陰，誠大謬矣。夫知母以沈寒之性，本無生氣，用以清火則可，用以補陰，則何補之有?"
④《重慶堂隨筆)："知母，清肺胃氣分之熱，則津液不耗而陰自潛滋暗長矣。然仲聖雲，胃氣生熱，其陽則絕。蓋胃熱太盛，則陰不足以和陽，津液漸幹，而成枯燥不能殺谷之病，其陽則絕者，即津液涸竭也，清其熱，俾陽不絕，則救津液之藥，雖謂之補陽也可。乃後人以為寒涼之品，非胃家所喜，諄諄戒勿輕用，輒從事於香燥溫補之藥者何哉!"
⑤《本經疏證》："知母能益陰清熱止渴，人所共知，其能下水，則以古人用者甚罕，後學多不明其故。……《千金》、《外臺》兩書用知母治水氣各一方。《千金》曰，有人患水腫腹大，其堅如石，四肢細，少勞苦足脛即腫，少飲食便氣急，此終身之疾，服利下藥不瘥者，宜服此藥，微除風濕，利小便，消水谷，歲久服之，乃可得力，瘥後可常服.其所用藥，則加知母於五苓散中，更增鬼箭羽、丹參、獨活、秦艽、海藻也。《外臺》曰，《古今錄驗》澤漆湯，療寒熱當風，飲多暴腫，身如吹，脈浮數者。其所用藥，則澤瀉、知母、海藻、茯苓、丹參、秦艽、防己、豬苓、大黃、通草、木香也。其曰，除風濕，利小便，曰療寒熱當風，飲多暴腫。可見《本經)所著下水之效，見於除肢體浮腫，而知母所治之肢體浮腫，乃邪氣肢體浮腫，非泛常肢體浮腫比矣。正以寒熱外盛，邪火內著，渴而引飲，火氣不能化水，水遂泛濫四射，治以知母，是泄其火，使不作渴引飲，水遂無繼，蓄者旋消，由此言之，仍是治渴，非治水也。於此，見凡腫在一處，他處反消瘦者，多是邪氣勾留，水火相阻之候，不特《千金方》水腫腹大四肢細，即《金匱要略》中桂枝芍藥知母湯，治身體尪羸，腳腫如脫，亦其一也。《金匱方》邪氣水火交阻於下，《千金方》邪氣水火交阻於中，阻於下者，非發散不為功，阻於中者，非滲利何由泄，此《千金方》所以用五苓散，《金匱方》所以用麻黃、附子、防風，然其本質均為水火交阻，故共用桂、術、知母則同也，桂、術治水之阻，知母治火之阻，於此遂可見矣。"
⑥《醫學衷中參西錄》："知母原不甚寒，亦不甚苦，嘗以之與黃芪等分並用，則分毫不覺涼熱，其性非大寒可知。又以知母一兩加甘草二錢煮飲之，即甘勝於苦，其味非大苦可知。寒、苦皆非甚大，而又多液，是以能滋陰也。有謂知母但能退熱，不能滋陰者，猶淺之平視知母也。是以愚治熱實脈數之證，必用知母，若用黃芪補氣之方，恐共有熱不受者，亦恒輔以知母。"
⑦《本草正義》："知母寒潤，止治實火，瀉肺以泄壅熱，肺癰燥咳宜之，而虛熱咳嗽大忌。清胃以救津液，消中癉熱宜之，而脾氣不旺亦忌。通膀胱水道，療淋濁初起之結熱，伐相火之邪，主強陽不痿之標劑。熱病之在陽明，煩渴大汗，脈洪裏熱，佐石膏以掃炎熇；瘧證之在太陰，濕濁熏蒸，汗多熱甚，佐草果以泄脾熱。統詳主治，不外實熱有余四字之範圍。"
【貯藏】置通風幹燥處，防潮。

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