淡菜
(孟詵)
【異名】殼菜(《嘉祐本草》)，海蜌(《綱目》)，紅蛤(《東醫寶鑒》)，珠菜(《本草撮要》)。
【來源】為貽貝科動物厚殼貽貝和其它貽貝類的貝肉。
【動物形態】厚殼貽貝
貝殼2片，長約15厘米左右，呈楔形。殼頂尖小，位於殼之最前端，腹緣略直，背緣與腹緣構成30度角向後上方延伸，背緣呈弧形。殼後緣圓，殼面由殼頂沿腹緣形成一條隆起，將殼面分為上下兩部，上部寬大而斜向背緣；下部小而彎向腹緣，生長紋明顯，但不規則。殼表面棕黑色，殼頂常磨損而顯白色。殼內面灰藍色，具珍珠光澤。由背部韌帶末端向下，繞殼後緣至腹緣末端有一寬黑色邊緣。殼表的殼皮繞殼緣卷向內緣形成一紅褐色狹緣。外套痕及閉殼肌痕明顯，前閉殼肌痕小，位於殼頂內方，後閉殼肌痕大，卵圓形，位於後端背緣。殼頂內面具有2個小主齒。韌帶褐色。外套膜在一點愈合，外套緣具有分枝狀的觸手。足後端成片狀，前端呈棒狀。足絲粗，淡黃色。
生活於淺海巖石間。分布黃海、渤海及東海等區域。
【采集】全年可采。捕得後，取肉，鮮用或加工為淡菜幹。
【化學成分】幹淡菜每百克含水分13克，蛋白質59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克；鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。
【性味】鹹，溫。
①孟詵："溫，無毒。"
②《本草拾遺》："味甘，溫，無毒。"
③《本草從新》："甘鹹，溫。"
【歸經】入肝、腎經。
①《本草匯言》："入足陽明、太陽經。"
②《要藥分劑》："入肝、腎二經。"
【功用主治】補肝腎，益精血，消癭瘤。治虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤，疝瘕。
①孟詵："產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，潤毛發，治崩中帶下。"
②《本草拾遺》："主虛羸勞損，因產瘦瘠，血氣結積，腹冷、腸鳴、下痢，腰疼、帶下、疝瘕。"
③《日華子本草》："煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，消宿食，除腹中冷氣，痃癖。"
④《嘉祐本草》："治虛勞傷憊，精血少者，及吐血，婦人帶下、漏下，丈夫久痢，並煮食之。"
⑤《綱目》："消癭氣。"
⑥《隨息居飲食譜》："補腎，益血填精，治遺、帶、崩、淋，陽痿陰冷，消渴，癭瘤。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1兩。或入丸、散。
【選方】治頭暈及睡中盜汗：淡菜(焙燥，研細粉)三兩，陳皮(研細粉)二兩。研和，蜂蜜為丸，每服二錢，一日三回。(《現代實用中藥》)
【名家論述】①《醫學入門》："淡菜，治勞熱骨蒸，須多食乃見功，若數兩作丸、散，未有大效。"
②《本草匯言》："淡菜，補虛養腎之藥也。蔡心吾曰，此物本屬介類，原其氣味甘美而淡，性本清涼，故藏器雲，善治腎虛有熱，及熱郁吐血，痢血便血，及血郁成癭，留結筋脈諸疾。"

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