豆腐皮
(《綱目》)
【異名】豆腐衣(《劉羽儀經驗方》)。
【來源】為豆腐漿煮沸後，漿面所凝結之薄膜。
【性味】甘淡，平。
①《醫林纂要》："甘淡。"
②《綱目拾遺》："味甘，性平。"
【功用主治】①《醫林纂要》："清肺熱，止咳，消痰。"
②《綱目拾遺》："養胃，滑胎，解毒。"
【選方】①治自汗：豆腐皮，每食一張，用熱黑豆漿送下。(《回生集》)
②治小兒遍身起羅網蜘蛛瘡，臊癢難忍：豆腐皮燒存性，香曲調搽。(《體仁匯編》)
③治冷嗽：幹豆腐衣燒灰存性為末，熱陳酒調下。吃四、五十張。(《劉羽儀經驗方》)

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