虎肉
(《別錄》)
【來源】為貓科動物虎的肉，動物形態詳"虎骨"條。
【性味】甘酸，溫。
①《千金·食治》："味酸，溫，無毒。"
②《本草衍義》："微鹹。"
③《醫林纂要》："甘酸，熱。"
【功用主治】補脾胃，益氣力，壯筋骨。治脾胃虛弱，惡心嘔吐，瘧疾。
①《別錄》："療惡心欲嘔，益氣力。"
②《千金·食治》："止多唾。"
③《本草拾遺》："肉及皮主瘧。"
④《醫林纂要》："壯筋骨，消食積，化骨哽。"
【用法與用量】內服：煮食。
【選方】治老人脾胃虛弱，惡心不欲飲食，常嘔吐：虎肉半斤(切作臠)，蔥白半握(細切)。上件以椒醬五味調炙之，空心冷食為任。(《壽親養老新書》虎肉炙方)

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