苦蕎頭
(《貴州民間方藥集》)
【異名】蕎葉七(《陜西草藥》)。
【來源】為蓼科植物苦養麥的根及根莖。
【植物形態】苦蕎麥(《綱目》)，又名：萬年蕎、野南蕎、韃靼蓼、野蕎麥。
一年生草本。莖直立，高達80厘米，有細條紋，具成列的軟毛，有少數細弱分枝。葉有長柄；臥片寬三角形，長2～8厘米，先端急尖，基部心形；托鞘斜形，膜質。總狀花序腋生或頂生；花梗細長；花排列稀疏，花被白色鹹淡紅色，5深裂，裂片橢圓形，長約2毫米；雄蕊8，短於花被；花柱3，較短。瘦果卵形，長4～5毫米，黑褐色，具3棱，棱角下部為鈍圓，上部則甚銳，有3條縱溝。花期7～8月。
生於林邊、草地。東北、西北、西南等地均栽培。
【采集】8～10月采收。
【化學成分】各部分都含蕓香甙等黃酮成分，是黃酮類的豐富來源。葉含蕓香甙(幹葉)3.0%、4.2%、5.4%，果實含1%。土壤中施鈷鹽可以增加本植物中蕓香甙，矢車菊素等黃酮成分的含量。
【性味】甘苦，平。
①《綱目》："甘苦，溫，有小毒。"
②《貴陽民間藥草》："澀，平，無毒。"
③《貴州草藥》："性平，味苦。"
【功用主治】治胃痛，消化不良，痢疾，勞傷，腰腿痛。
①《貴州民間方藥集》："健胃顧氣，祛風除痰。治狂犬咬傷；外治惡瘡，蟲、蚊咬傷。"
②《內蒙古中草藥》："除濕止痛，解毒消腫，健胃。治跌打損傷，腰腿疼痛，瘡癰腫毒，消化不良。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.3～1兩；浸酒或研末。外用：搗敷。
【宜忌】《綱目》："多食傷胃，發風動氣，能發諸病，黃疾人尤當禁之。"
【選方】①治胃痛：㈠苦蕎頭三至五錢。水煎服。(《貴州草藥》)；㈡苦蕎頭六錢，香樟根皮三錢。共研末和勻。每服一錢，日三服，飯前開水送服。(《貴陽民間藥草》)
②治積滯，飽脹：苦蕎頭二至三錢，胡桃仁適量。同嚼服。(《貴陽民間藥草》)
③治腰腿疼痛：野蕎麥根莖五錢，水煎服，並煎湯熏洗。(《內蒙古中草藥》)
④治痢疾：苦蕎頭五錢，朱砂蓮二錢。煎水服。(《貴陽民間藥草》)
⑤治小兒疳積：苦蕎頭、雞屎藤、臭牡丹各四兩。研末，調面粉作粑吃。(《貴陽民間藥草》)
⑥治狂犬病：苦蕎頭、抱石蓮各一兩，黑竹根五錢。煎水服。(《貴州草藥》)

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