羊骨
(《別錄》)
【來源】為牛科動物山羊或綿羊的骨骼，動物形態詳"羊肉"條。
【化學成分】因部位、年齡等之不同，骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質；尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。
【性味】甘，溫。
①《別錄》："熱。"
②《本草圖經》："溫，平。"
③《綱目》："脊骨：甘，熱，無毒。""頭骨：甘，平，無毒。"
④《醫林纂要》："脛骨：鹹，平。"
【功用主治】補腎，強筋骨。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
①《別錄》："主虛勞，寒中，羸瘦。"
②《千金·食治》："頭骨：主小兒驚癇。"
③《唐本草》："頭骨：療風眩，瘦疾。"
④《日用本草》："脛骨：治牙齒疏活、疼痛。"
⑤《飲膳正要》："尾骨：益腎明目，補下焦虛冷。"
⑥《綱目》："脊骨：補腎虛，通督脈，治腰痛下痢。""脛骨：主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。除濕熱，健腰腳，固牙齒，去皯蹭，治誤吞銅錢。"
【用法與用量】內服：煎湯或煆存性入丸、散。外用：煆存性研末撒。
【宜忌】《千金·食治》："宿有熱者不可食。"
【選方】①治虛勞腰膝無力：羊骨一副(全者，槌碎)，陳皮二錢(去白)，良姜二錢，草果二個，生姜一兩，鹽少許。水三鬥，慢火熬成汁，濾出澄清，如常作粥，或作羹湯亦可。(《飲膳正要》羊骨粥)
②治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，嫩者，捶碎，爛煮，和蒜、韭空腹食之，兼飲酒少許妙。(《食醫心鏡》)
③治虛損羸瘦乏力，益精氣：羊連尾脊骨一握，肉蓯蓉一兩(酒浸一宿)，菟絲子一分(酒浸三日，曝幹，別搗末)，蔥白三莖(去須，切)，粳米三合。上銼碎脊骨，水九大盞，煎取三盞，去滓，將骨汁入米並蓯蓉等煮粥，欲熟，入蔥、五味調和，候熟，即入菟絲子末及酒二合，攪轉，空腹食之。(《聖惠方》羊脊骨粥)
④治筋骨攣痛：羊脛骨，酒浸服之。(《綱目》)
⑤治思慮傷脾，脾不攝精，遂致白濁：厚樸(去皮，姜汁制，為細末)二兩，羊脛(煆，研粉)一兩。上二味，白水面糊為丸，如梧桐子大。每服百丸，空心用米飲湯送下。(《濟生方》羊脛炭丸)
⑥治膏淋，臍下妨悶，不得快利：羊骨燒灰，搗，細羅為散，每於食前，以榆白皮湯，調下二錢。(《聖惠方》)
⑦治小兒洞泄下痢不差，乳食全少：羊脛骨(燒灰)、鹿角(燒灰)各一兩。上研為末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服以熱水化下三丸，日三、四服，量兒大小加減。(《普濟方》羊脛灰散，一名鹿角散)

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