羊血
(《唐本草》)
【來源】為牛科動物山羊或綿羊的血，動物形態，詳"羊肉"條。
【化學成分】主要成分(除含水約4／5外)為多種蛋白質。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機鹽等。蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纖維蛋白。
羊血豆腐(羊血凝塊)的組成，每100克約含水分82克、蛋白質16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。
【性味】《綱目》："鹹，平，無毒。"
【功用主治】止血，祛瘀。治吐血，衄血，腸風痔血，婦女崩漏，產後血暈，外傷出血，跌打損傷。
①《唐本草》："主女人中風，血虛悶，產後血運、悶欲絕者，生飲一升。"
②《醫學入門》："治卒驚悸；九竅出血，取新熱血飲。"
③《綱目》："治產後血攻，下胎衣。"
④《隨息居飲食譜》："生飲止諸血，解諸毒。熟食但止血，患腸風痔血者宜之。"
【用法與用量】內服：煮食或以鮮血飲之。
【選方】①治吐血、衄血，積日不止：新羊血，熱飲一、二小盞。(《聖惠方》)
②治大便下血：羊血煮熟，拌醋食最效。(《便民食療》)
③治產後余血攻心，或下血不止，心悶，面青，身冷，氣欲絕：新羊血一盞，飲之三兩服。(《梅師集驗方》)
④治外傷出血：羊血炭十份，血余炭十份，黃芩粉兩份。制法：將新鮮羊血放置12小時後，取其血塊放入鍋內，用火炒至膏狀，再另扣上一鍋作蓋，在兩鍋周邊用黃泥封嚴，於上鍋底貼一張白紙，用火煆至白紙呈黃色為度，待鍋涼後取炭壓成細末；然後加入血余炭和黃芩細末，混勻。用法：敷藥後，馬上用紗布塊敷蓋加壓止血，三分鐘後再包紮。小傷口上藥一次即可。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)

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