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洋蔥 洋蔥的作用、功效及副作用



洋蔥
(《藥材學》)
【異名】玉蔥(《植物學大辭典》)。
【來源】為百合科植物洋蔥的鱗莖。
【植物形態】洋蔥
多年生草本,具強烈的香氣。鱗莖大,球形或扁球形,外包赤紅色皮膜。葉圓柱形,中空;長約25~50厘米,徑約1~1.5厘米,中部以下最粗;綠色,有白粉。花葶高可達1米,圓柱形,中空,中部以下膨大,徑可達3厘米;傘形花序,球形,外包有2~3片反卷的苞片;花柄長不過2.5厘米;花被6,呈二輪排列,粉紅色或近於白色,花被片倒卵狀披針形,先端尖;雄蕊6,伸出,花絲基部寬闊;雌蕊1,子房上位,三棱狀,3室,花柱絲狀,柱頭小。蒴果,室背裂開,含有多數種子。種子扁形,黑色。花期6~7月。
全國各地有栽培。
【采集】6月采收。
【化學成分】含有氣味物質如硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物與二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亞磺酸鹽和少量檸檬酸鹽、蘋果酸鹽等。根、球莖、葉含鄰-羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸。球莖、葉還含對-羥基桂皮酸、原兒茶酸、多糖A、多糖B與槲皮素、槲皮素3,4"-二葡萄糖甙、槲皮素7,4"-二葡萄糖甙、胸嘧啶及多種氨基酸等。皮中含山柰酚和山柰酚的甙。蓓蕾、花粉、花藥均含胡蘿蔔素。
【藥理作用】健康男性口服60克油煎洋蔥,能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽甾醇升高,並使纖維蛋白溶解活性下降,故可用於動脈硬化癥。動物實驗證明,洋蔥對胃腸道能提高張力,增加分泌,可試用於腸無力癥及非痢疾性腸炎。本劑有殺菌作用,從其中分離所得的結晶物質在1:10萬時,能殺金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等,婦科中可用於治療滴蟲性陰道炎。民間將洋蔥作為利尿劑及祛痰劑。外用有溫和的刺激作用。對四氧嘧啶及腎上腺素性高血糖具有抗搪尿病作用。洋蔥提取物對離體子宮有收縮作用。將生的或煮熟的洋蔥,或洋蔥的各種提取物餵大鼠及豚鼠,可降低紅細胞數,降低程度與所餵劑量呈正比。因含維生素C10~20毫克%、B1-60毫克%、B2-50毫克%、維生素A元4毫克%,可用於維生素缺乏癥,特別是維生素C缺乏時。
【功用主治】《藥材學》:"新鮮的搗成泥劑,治療創傷、潰瘍及婦女滴蟲陰道炎。"
【用法與用量】內服:生食或烹食,1~2兩。外用:搗敷或搗汁塗。

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

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