白脂麻
(《本草衍義》)
【異名】白油麻(《近效方》)，白胡麻(《綱目》)。
【來源】為胡麻科植物脂麻的白色種子。植物形態詳"黑脂麻"條。
【化學成分】種子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白質22.69%、粗纖維7.57%、糖類6.30%、灰分5.25%。芝麻油的主要成分為油酸(48%)和亞麻酸(37%)，其它成分為硬脂酸和軟脂酸，其中還含有抗氧物質一維生素E和芝麻酚。此外，富含鈣質。其余參見"黑脂麻"條。
【性味】甘，平。
①《嘉祐本草》："大寒，無毒。"
②《品匯精要》："味甘，性大寒，無毒。"
③《醫學入門》："甘，寒。"
【功用主治】潤燥，滑腸。治脾約便難，小兒頭瘡。
①孟詵："治虛勞，滑腸胃，行風氣，通血脈，去頭上浮風，潤肌肉，食後生啖一合，終身勿輟。客熱可作飲汁服之。生研敷小兒頭上諸瘡。"
②《本經逢原》："潤肺除燥，下通脾約便難。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～2兩；或研末。外用：搗敷。
【選方】治嘔逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷熱得所，去油麻，以酒頓服之。(《近效方》)

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