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玉蜀黍 玉蜀黍的作用、功效及副作用



玉米
(《農政全書》)
【異名】玉高梁(《綱目》),番麥、禦麥(《留青日劄》),西番麥(《學圃雜疏》),玉麥、玉蜀秫(《農政全書》),玉蜀黍(《綱目》),戎菽(《廣群芳譜》),紅須麥(《蒙化府誌》),薏米包(《醫林纂要》),珍珠蘆粟、苞蘆、鹿角黍、禦米(《雙溪物產疏》),包谷、陸谷、玉黍(《齊民四木》),西天麥(《平涼縣誌》),玉露秫秫(《植物名實圖考》),纖粟(《隨息居飲食譜》),珍珠米(《爾雅谷名考》),粟米、包粟(《嶺南采藥錄》),包麥米(《中國藥植誌》),苞米(《廣西中獸醫藥植》)。
【來源】為禾本科植物玉蜀黍的種子。
【植物形態】玉蜀黍
一年生草本。稈粗壯,直立,高1~4米,節間有髓,基部各節具氣生根。葉片長大,扁平,劍形或披針形,先端漸尖,邊緣呈波狀皺折,具強壯之中脈。雄性圓錐花序頂生,雄小穗孿生,長達1厘米,含2小花;兩穎幾相等長,膜質,背部隆起,具9~10脈;外稃與內稃均透明膜質,幾等長於穎;花藥橙黃色,長達5毫米;雌小穗孿生,成8~30行排列於粗壯而呈海綿狀之穗軸上;兩穎相等,甚寬,無脈,具纖毛,第一小花不育;外稃透明膜質,似穎但較小而無毛,具內稃或否;第二小花外稃似第一小花者,具一內稃;雌蕊具極長而細弱之花柱。穎果略成球形,成熟後超出穎片和稃片之外。花果期6~9月。
全國各地均有栽培。
本植物的根(玉蜀黍根),葉(玉蜀黍葉)、花柱(玉米須)、穗軸(玉米軸)亦供藥用,各詳專條。
【性味】①《綱目》:"甘,平,無毒。"
②《醫林纂要》:"甘,淡,微寒。"
【歸經】《本草撮要):"入手、足陽明經。"
【功用主治】①《綱目》:"調中開胃。"
②《醫林纂要》:"益肺寧心。"
③《本草推陳》:"為健胃劑。煎服亦有利尿之功。"
【用法與用量】內服:煎湯、煮食或磨成細粉作餅餌。

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

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