柿餅
(《日用本草》)
【異名】幹柿(《日華子本草》)，柿花(《綱目》)，柿幹(《本草備要》)。
【來源】為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。植物形態詳"柿蒂"條。
【制法】參見"柿霜"條。
【性味】甘澀，寒。
①陶弘景:"日幹者性冷；火熏者性熱。"
②《日華子本草》:"平。"
③《綱目》:"白柿，甘，平，澀，無毒；烏柿，甘，溫，無毒。"
④《本草通玄》:"甘寒而澀。"
【功用主治】潤肺，澀腸，止血。治吐血，咯血，血淋，腸風，痔漏，痢疾。
①《別錄》:"火柿主煞毒。療金瘡，火瘡，生肉止痛。"
②陶弘景:"烏柿，火熏者斷下，又療狗嚙瘡。"
③《本草拾遺》:"日幹者溫補，多食去面皯，除腹中宿血；火幹者，人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。"
④《日華子本草》:"潤聲喉，殺蟲。"
⑤《嘉祐本草》:"厚腸胃，澀中，健脾胃氣，消宿血。"
⑥《日用本草》:"澀腸止瀉，殺小蟲，潤喉音。治小兒秋深下痢。"
⑦《綱目》:"白柿治反胃，咯血，血淋，腸澼，痔漏下血。"
⑧《本草通玄》:"止胃熱口幹，潤心肺，消痰。治血淋。便血。"
【用法與用量】內服:生食、煎湯或燒存性入散劑。
【宜忌】脾胃虛寒，痰濕內盛者不宜食。
【選方】①治痰嗽帶血:青州大柿餅，飯上蒸熟，批開，每用一枚，摻真青黛一錢。臥時食之，薄荷湯下。(《丹溪纂要》)
②治咳嗽吐痰:幹柿燒灰存性，蜜丸，滾水下。(《滇南本草》)
③治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等證:柿餅一斤(青州出者，去蒂核)，枇杷葉(刷去毛)、白果肉(去衣)、懷熟地各四兩，生姜皮一兩(炒焦黑)，百部五兩，天門冬、麥門冬(俱去心)各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，總和一處，入砂鍋內，慢火熬至五碗，加煉蜜六兩，收貯凈磁瓶內。每早、午、晚各服十餘茶匙，白湯調服。(《本草匯言》)
④治熱淋澀痛:幹柿、燈心等分。水煎日飲。(《綱目》)
⑤治小便血淋:白柿、烏豆鹽花煎湯，入墨汁服之。(《經驗方》)
⑥治血淋:幹柿，燒灰存性，為末。米飲調服。(《世醫得效方》柿焚散)
⑦治腸風下血:棉花核(炒黑，去殼)三兩，側柏葉(炒黑)四兩，槐米(炒)一兩。柿餅蒸爛搗丸，清晨滾湯下四、五錢。(《絳囊撮要》柿餅丸)
【名家論述】《綱目》:"柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。蓋大腸者肺之合，而胃之子也。按方勺《泊宅編》雲，劉掾病臟毒下血凡半月，自分必死，得-方，只以幹柿燒灰，飲服二錢遂愈。又王繆《百一方》雲，曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈，為散為丸皆可。與本草治腸澼，消宿血，解熱毒主義相合，則柿為太陰血分之藥，益可征矣。又《經驗方》雲，有人三世死於反胃病，至孫得一方，用幹柿餅同幹飯日日食之，絕不用水飲，如法食之，其病遂愈，此又一征也。"

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