白芥子
(《唐本草》)
【異名】辣菜子(《中藥誌》)。
【來源】為十字花科植物白芥的種子。植物形態詳"白芥"條。
【采集】夏末、秋初果實成熟時割取全株，曬幹後，打下種子，除去雜質。
【藥材】種子呈圓球形，直徑1.1～2.5毫米，較黃芥子為大。表面類白色至淡黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去後有薄膜狀的胚乳粘著於種皮內表面。胚黃白色，袖質，二子葉相疊，並於中脈處折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏於其間。氣無，味先覺油樣而後微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純凈者為佳。
主產安徽、河南、山東、四川、河北、陜西、山西等地。以安徽、河南產量為大。
【化學成分】白芥子含白芥子甙、芥子堿、芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對羥基芐酯(白芥子油)，酸性硫酸芥子堿及葡萄糖。酸性硫酸芥子堿經堿性水解可生成芥子酸和膽堿
【炮制】炒白芥子：原藥簸盡雜質，炒至深黃色，微有香氣即得。
【性味】辛，溫。
①《品匯精要》："味辛，性溫，無毒。"
②姚可成《食物本草》："辛，熱。"
③《本經逢原》："辛，溫，微毒。"
【歸經】入肺、胃經。
①《雷公炮制藥性解》："入肺、胃二經。"
②《本草新編》："入肝、脾、肺、胃、心與包絡之經。"
【功用主治】利氣豁痰，溫中散寒，通絡止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。
①《別錄》："發汗，主胸膈痰冷上氣，面口黃赤。又醋研敷射工毒。"
②陶弘景："禦惡氣暴風，毒腫流四肢疼痛。"
③孫思邀："治咳嗽胸脅支滿，上氣多唾者，每日溫酒吞下七粒。"
④《醫學入門》："利胸膈痰，止翻胃吐食，痰嗽上氣，中風不語，面目色黃，安五臟，止夜多小便。又治撲損瘀血。"
⑤《綱目》："利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛。治喘嗽反胃，痹木腳氣，筋骨腰節諸痛。"
⑥《現代實用中藥》："搗爛如泥，外用作皮膚刺激引赤藥。"
⑦《藥材資料匯編》："功能暖胃，增進食欲，並可為中毒後之催吐劑。"
⑧《東北藥植誌》："大量用可作麻醉劑。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【宜忌】肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。
①《本草經疏》："肺經有熱，與夫陰虛火炎，咳嗽生痰者，法在所忌。"
②《本經逢原》："多食昏目、泄氣、傷精。"
【選方】①治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。上三味各洗凈，微炒，擊碎，看何證多，則以所主者為君，余次之。每劑不過三錢，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。(《韓氏醫通》三子養親湯)
②治風濕涎痰，結成痞塊：外用白芥子為末，醋雕敷患上。內用白芥子為末，神曲打糊丸梧子大。每服三錢，清晨參棗湯下。(《方脈正宗》)
③治翻胃，吐食上氣，及羸弱不欲動：白芥子，曬幹，為末，酒服方寸匕。(《普濟方》)
④治傷寒後，肺中風冷，失音不語：白芥子五合(研碎)。用酒煮令半熱，帶熱包裹熨項頸周延，冷則易之。(《聖濟總錄》芥子酒熨方)
⑤治臂痛牽引背胛，或輟或作，由榮衛循行失度，痰滯經絡，或似癱瘓：真白芥子、木鱉子各三兩(麩炒)，沒藥(另研)、桂心、木香各半兩。上為末，每服一錢，溫酒下。(《婦人良方》白芥子散)
⑥治風濕腳氣腫疼無力：白芥子、蕓薹子、蓖麻子、木鱉子(去殼)、白膠香各一兩，胡桃五枚(去殼)。上六味，一處搗三千杵，成膏。每用皂子大，摩疼處。(《聖濟總錄》芥子膏)
⑦治腫毒初起：白芥子末醋調塗之。(《瀕湖集簡方》)
⑧治小兒乳癖：白芥子研末水調，攤膏貼之，以平為期。(《本草權度》)
⑨治牙痛：白芥子、舶上莎羅、蕓薹子各一兩。搗細羅為散。每用一字，如患左邊疼，即吹右鼻中，如患右邊，即吹左鼻中，仍先凈洗鼻中，吹藥。(《聖惠方》白芥子吹鼻散)
【臨床應用】①治療慢性氣管炎
用10%或20%的白芥於註射液行穴位註射。每次選2～3穴，每穴註射0.5～1毫升，每日1次，7～10天為一療程。一個療程結束後休息3～4天。再行第二個療程。取穴：喘息型以膻中、定喘、肺俞、天突為主，單純型以天突、中腑、肺俞為主。交替應用。149例患者經1～2療程，其中單純型70例，臨床治愈10例，顯效19例，好轉24例，無效17例，總有效率為75.7%；喘息型79例，臨床治愈11例，顯效29例，好轉27例，無效12例，總有效率84.9%。另據157例哮喘型患者的觀察結果，有效率為75.8%，顯效率為35%。本藥對慢性氣管炎主要癥狀和體征的消減都有一定的作用，但從見效的快慢和好轉的程度來看，以平喘作用較好，多數患者治療後痰易吐出，隨之氣喘明顯減輕，以後咳嗽逐步減輕，但無明顯消炎作用。
②治療膝部腫痛
取白芥子(或黑色芥菜子)2兩研末，用燒酒或黃酒調成糊狀，包敷患處，幹了就換，以局部發泡為度。治療兩例，均有效。

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