藜
(《本草拾遺》)
【異名】萊(《詩經》)，厘、蔓華(《爾雅》)，蒙華(《爾雅》郭璞註)，鶴頂草(《土宿本草》)，紅落藜、舜芒谷(《救荒本草》)，紅心灰藋(《庚辛玉冊》)，落藜、胭脂菜(《綱目》)，飛揚草(《廣州植物誌》)，灰莧菜(《四川中藥誌》)，灰藜、灰蓼頭草(《上海常用中草藥》)，灰藜、灰菜、灰條(《中國沙漠地區藥用植物》)。
【來源】為藜科植物藜的幼嫩全草。
【植物形態】藜
一年生草本，高0.4～2米。莖直立，具棱和綠色條紋。葉互生；下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形，先端鈍，邊緣有牙齒或作不規則淺裂，基部楔形；上部葉片披針形；下面常被白粉。花小形，兩性，黃綠色，每8～15朵聚成一花簇，許多花簇集成大的圓錐花序；花被片5，卵形，背部中央有綠色隆脊；雄蕊5，伸出花被外；柱頭2，不露出於花被外。胞果稍扁，近圓形，包於花被內。花期8～9月。果期9～10月。
生於荒地、路旁及山坡。全國各地均有分布。
本植物的老莖(藜莖)亦供藥用，另詳專條。
同屬植物灰綠藜，形態與藜極相似，但植株較小；側方花的花被片3～4片；扁圓形的種子上有缺刻狀突起。西藏等地區與藜同等人藥。
【采集】6～7月采收，鮮用或曬幹。
【化學成分】全草含揮發油。葉的脂質中68%是中性脂肪，內含棕櫚酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等。根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5.54～14.86%。
【藥理作用】藜可供食用，也可作飼料或藥用。生長在日本的變種藜對蚯蚓有先興奮後麻痹作用，其最小有效濃度為水浸劑0.5%，醇浸劑1%；水浸劑排蟲率為33%。食藜後經日光照射，可致"藜日光過敏性皮炎"。有謂此病似與女性內分泌變化有關。曾有報道綜合207例植物-日光性皮炎患者，其中因食藜發病者日8例，占42.5%。用維生素B12肌內註射治療效果較好。用生長在日本的變種藜濃縮水煎液，醇浸液，醚浸液，多量註入兔皮下，也會引起對日光和紫外線的過敏反應，不但在註射局部，且在遠隔部位亦有潮紅、水腫，甚至皮下出血和壞死，同時還有貧血及體重減輕；此可能系因藜葉中感光物質進入體內，再經日光照射所致。豚鼠飼食試驗，未見類似病癥。將藜的70%醇浸劑用於蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等，對呼吸先興奮後抑制，終因呼吸麻痹致死；亦有降壓和抑制心臟的作用；能增加平滑肌器官的運動，對末梢血管主要是收縮；對骨胳肌和運動神經常呈麻痹作用；但連續用於兔和小鼠，可逐漸產生習慣性，使麻痹作用減弱，同時耳殼、四肢、尾根等處發生充血、浮腫、出血等癥狀，且可因紫外線照射而增劇。
【性味】《綱目》："甘，平，微毒。"
【功用主治】清熱，利濕，殺蟲。治痢疾，腹瀉，濕瘡癢疹，毒蟲咬傷。
①《本草拾遺》："殺蟲。"
②《綱目》："煎湯，洗蟲瘡、漱齒匿；搗爛，塗諸蟲傷，去癜風。"
③《四川中藥誌》；"清熱退燒。"
④《上海常用中草藥》："止瀉痢，止癢。"
⑤《中國沙漠地區藥用植物》："殺蟲止癢，除濕熱，利水。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1兩。外用：煎水漱口或熏洗；或搗塗。
【選方】①治痢疾腹瀉：灰藋全草一至二兩。煎水服。(《上海常用中草藥》)
②治皮膚濕毒，周身發癢：灰藋全草、野菊花，等量煎湯熏洗。(《上海常用中草藥》)
③治疥癬濕瘡：灰菜莖葉適量，煮湯外洗。
④治毒蟲咬傷，癜風：灰菜莖葉，搗爛外塗。
⑤治齲齒：鮮灰菜適量，水煎漱口。(③方以下出《中國沙漠地區藥用植物》)
⑥治白癜風：紅灰藋五斤，茄子根莖三斤，蒼耳根莖五斤。上藥曬幹，一處燒灰，以水一鬥，煎湯淋取汁，卻於鐺內煎成膏，以瓷合盛，別用好通明乳香半兩，生研，又入鉛霜一分，膩粉一分相和，入於膏內，別用煉成黃牛脂二合(兩)，入膏內調攪令勻，每取塗摩所患處，日三用之。(《聖惠方》)

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