青鹽陳皮
(《百草鏡》)
【來源】為蕓香科植物橘類的果皮用甘草、烏梅、川貝、青鹽等加工制成。
【制法】《百草鏡》："制青鹽陳皮：陳皮二斤，河水浸一日，竹刀輕刮去浮白，貯竹筐內，沸湯淋三、四次，用冷水洗凈，不苦為度，曬至半幹，可得凈皮一斤。初次用甘草、烏梅肉各四兩，煎濃汁，拌曬夜露，俟酥撚碎如豆大。再用川貝母去心四兩，青鹽三兩，研為細末，拌勻曬霹，幹收貯。"
【功用主治】《百草鏡》："消痰降氣，生津開郁，運脾調胃，解毒安神。"

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