桃子
(《日用本草》)
【異名】桃實(《別錄》)。
【來源】為薔薇科植物桃或山桃的成熱果實。原植物詳"桃仁"條。
【化學成分】果實食部每百克含蛋白質0.8克，脂肪0.1克，碳水化物7克，粗纖維4.1克，灰分0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1.0毫克，胡蘿蔔素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸6毫克。尚含揮發油、有機酸。有機酸中主為蘋果酸和檸檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。
【性味】甘酸，溫。
①《別錄》："味酸。"
②孟詵："溫。"
③《日用本草》："味甘酸，微毒。"
【功用主治】生津，潤腸，活血，消積。
①崔禹錫《食經》："養肝氣。"
②《滇南本草》："逋月經，潤大腸，消心下積。"
③《隨息居飲食譜》："補心，活血，生津滌熱。"
【用法與用量】鮮食或作脯食。
【宜忌】①《別錄》："多食令人有熱。"
②《日用本草》："桃與鱉同食，患心痛，服術人忌食之。"
③《滇南本草圖說》："多食動脾助熱，令人膨脹，發瘡癤。"
④《本經逢原》："多食令人腹熱作瀉。"
⑤《隨息居飲食譜》："多食生熱，發癰瘡、瘧、痢、蟲疳諸患。"

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