魴魚
(《食療本草》)
【異名】鯿魚(《日用本草》)，平胸鯿(《脊椎動物分類學》)，法羅魚(《黑龍江流域魚類》)。
【來源】為鯉科動物三角魴的肉。
【動物形態】三角魴
體高，側扁，全體呈菱形，體長約50厘米，為體高的2.2～2.8倍。頭很細小。口小，端位，口裂傾斜，上下頜等長，上蓋有堅硬的角質，但亦易脫落。眼側位，至吻端的距離較至鰓蓋後緣的距離為近。下咽齒3行。鰓耙17～22，多數為18～21。側線鱗50～60。背鰭條3，7，起點至吻端的距離較至尾鰭基部的距離為小，具有強大而光滑的硬刺；背鰭高度顯著大於頭長。胸鰭剛達到腹鰭的基部。腹鰭僅伸至肛門，腹鰭基部至肛門間有顯著的腹棱。臀鰭條3，24～32，多數為26～28；無硬刺，起點在背鰭基部末端的垂直線下方。尾鰭分叉深，下葉較上葉為長。體呈青灰色，頭的背面及體的背部較深，側面灰色帶有淺綠色澤，腹部白色，各鰭均呈灰黑色。
生活於江河、湖泊中。平時棲於水的中下層。主要食物為苦草、輪葉黑藻，軟體動物及湖底植物的碎屑、絲狀綠藻、淡水海綿等。產卵期5～6月，此時雌雄兩性的身上均有珠星出現。分布黑龍江、長江、珠江、錢塘江、閩江等河流中及洞庭湖、鄱陽湖、粱子湖等湖泊中。
【性味】①《日用本草》："味甘，平。"
②《綱目》："甘，溫，無毒.。
【歸經】《本草撮要》，："入足陽明經。"
【功用主治】《食療本草》："調胃氣，利五藏，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風。消谷不化者，作鲙食，助脾氣，令人能食。"
【宜忌】《食療本草》："患疳痢者不得食。"

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