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大棗 大棗的作用、功效及副作用



大棗
(《本經》)
【別名】幹棗、美棗,良棗(《別錄》),紅棗(《醫學入門》)。
【來源】為鼠李科植物棗的成熟果實。
【植物形態】棗(《詩經》),又名:刺棗。
落葉灌木或小喬木,高可達10米。枝平滑無毛,具成對的針刺,直伸或鉤曲,幼枝纖弱而簇生,頗似羽狀復葉。成"之"字形曲折。單葉互生;卵圓形至卵狀披針形,少有卵形,長2~6厘米,先端短尖而鈍,基部歪斜,邊緣具細鋸齒,3主脈自基部發出,側脈明顯。花小形,成短聚傘花序,叢生於葉腋,黃綠色;萼5裂,上部呈花瓣狀,下部連成筒狀,綠色;花瓣5;雄蕊5,與花瓣對生;子房2室,花柱突出於花盤中央,先端2裂,核果卵形至長圓形,長1.5~5厘米,熟時深紅色,果肉味甜,核兩端銳尖。花期4~5月。果期7~9月。
一般多為栽培。分布全國各地。
本植物的根(棗樹根),樹皮(棗樹皮)、葉(棗樹葉)、果核(棗核)亦供藥用,各詳專條。
【采集】秋季果實成熟時采收。揀凈雜質,曬幹。或烘至皮軟,再行曬幹。或先用水煮一滾,使果肉柔軟而皮未皺縮時即撈起,曬幹。
【藥材】果實略呈卵圓形或橢圓形,長約2~3.5厘米,直徑約1.5~2.5厘米。表面暗紅色,帶光澤,有不規則皺紋,果實一端有深凹窩,中具一短麗細的果柄,另一端有一小突點。外果皮薄,中果皮肉質松軟,如海綿狀,黃棕色。果核紡錘形,堅硬,兩端尖銳,表面暗紅色。氣微弱,味香甜。以色紅、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。
全國大部分地區有產,主產於河北、河南、山東、四川、貴州等地。
大棗因加工的不同,而有紅棗、黑棗之分。入藥一般以紅棗為主。
【化學成分】 含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(ziziphussaponinⅠ,Ⅱ,Ⅲ)、酸棗仁皂甙B(jujubosideB)、光千金藤堿(stepharine)、葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷腺苷(cAMP)、環磷烏苷(cGMP)等。
【性味】甘,溫。
①《本經》:"味甘,平。"
②《千金·食治》:"味甘辛,熱,無毒。"
③孟詵:"溫。"
【歸經】入脾、胃經。
①《綱目》:"脾經血分。"
②《本草經疏》:"入足太陰,陽明經。"
【功用主治】補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒。治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡。婦人贓躁。
①《本經》:"主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣、少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。"
②《本草經集註》:"煞烏頭毒。"
③《別錄》:"補中益氣,強力,除煩悶,療心下懸,腸僻澼。"
④《藥對》:"殺附子、天雄毒。"
⑤孟詵:"主補津液,洗心腹邪氣,和百藥毒,通九竅,補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一,小兒患秋痢,與蟲棗食,良。"
⑥《日華子本草》:"潤心肺,止嗽。補五臟,治虛勞損,除腸胃癬氣。"
⑦《珍珠囊》:"溫胃。"
⑧李杲:"溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。"
⑨《藥品化義》:"養血補肝。"
⑩《本草再新》:"補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛。"
⑾《中國藥植圖鑒》:"治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。"
【用法與用量】內服:煎湯,3~6錢;或搗爛作丸。外用:煎水洗或燒存性研末調敷。
【宜忌】凡有濕痰、積滯,齒病、蟲病者,均不相宜。
①《醫學入門》:"心下痞,中滿嘔吐者忌之。多食動風,脾反受病。"
②《本草經巰》:"小兒疳病不宜食,患痰熱者不宜食。"
③《本草匯言》:"胃痛氣閉者,蛔結腹痛及一切諸蟲為病者,鹹忌之。"
④《髓息居飲食譜》:"多食患脹泄熱渴,最不益人。凡小兒、產後及溫熱、暑濕諸病前後,黃疸、腫脹並忌之。"
【選方】①治脾胃濕寒,飲食減少,長作泄瀉,完谷不化:白術四兩,幹姜二兩。雞內金二兩,熟棗肉半斤。上藥四味,白術、雞內金皆用生者,每味各自軋細、焙熟,再將幹姜軋細,共和棗肉,同搗如泥,作小餅,木炭火上炙幹,空心時,當點心,細嚼咽之。(《醫學衷中參西錄》益脾餅)
②治反胃吐食:大棗一枚(去核),班蝥一枚(去頭翅)入內餵熱,去蝥,空心食之,白湯下。(《綱目》)
③補氣:大南棗十枚,蒸軟去核,配人參一錢,布包,藏飯鍋內蒸爛,搗勻為丸,如彈子大,收貯用之。(《醒園錄》棗參丸)
④治中風驚恐虛悸,四肢沈重:大棗七枚(去核),青粱粟米二合。上二味以水三升半,先煮棗取一升半,去滓,投米煮粥食之。(《聖濟總錄》補益大棗粥)
⑤治婦人臟躁,喜悲傷,欲哭,數欠伸:大棗十枚,甘草三兩,小麥一升。上三味,以水六升,煮取三升,溫分三服。(《金匱要略》甘麥大棗湯)
⑥治咳:杏仁一百二十枚(去皮尖,熬),豉一百枚(熬令幹),幹棗四十枚(去核)。上三味臺搗如泥,丸如杏核,含咽令盡。日七、八度,盡,更作。(盂詵《必效方》)
⑦治懸飲:芫花(熬)、甘遂、大戟各等分。上三味搗篩,以水一升五合,先煮肥大棗十枚,取八合,去渣,納藥末,強人服一錢匕,羸人服半錢匕,平日溫服之,不下者,明日更加半錢。得快利之後,糜粥自養。(《金匱要略》十棗湯)
⑧治虛勞煩悶不得眠:大棗二十枚,蔥白七莖。上二味,以水三升,煮一升,去滓頓服。(《千金方》)
⑨治肺疽吐血並妄行:紅棗(和核燒存性)、百藥煎(煆)各等分。為細末,每服二錢,米湯調下。(《三因方》二灰散)
⑩治卒急心痛:烏梅一個,棗二個,杏仁七個。一處搗,男用酒、女用醋送下。(《海上方》)
⑾治非血小板減少性紫瘢:紅棗,每天吃三次,每次10只,至紫瘢全部消退為止。一般每人約需紅棗一至二斤。(《上海中醫藥》(4):22,1962)
⑿治走馬牙疳:棗(去核、包信石,燒)、黃柏。同為末,布患處。(《海上方》)
⒀治諸瘡久不瘥:棗膏三升,水三鬥,煮取一鬥半,數洗取愈。(《千金方》》
⒁治風沿爛眼:大黑棗二十個(去核),明礬末五分,和棗肉搗成膏,濕紙包,火內煨二刻,取出,去紙,水二碗,將棗膏煎湯,去渣,將湯洗眼。(《本草匯言》眼科方)
【臨床應用】①預防輸血反應
輸血前15~30分鐘服紅棗湯(紅棗20枚,地膚子、炒荊芥各3錢)。據46人次觀察,無反應者占2/3左右,且很少出現Ⅲ°反應。但對激素未能防止反應的病例,紅棗湯似亦無效。
②降低血清谷丙轉氨酶水平對於急慢性肝炎、肝硬化患者的血清轉氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各1兩,先煎花生,後加紅棗冰糖)1劑,30天為一療程,觀察12例均有效。但對合並膽道感染、風濕活動合並心肌炎的病人,應再配合清熱利膽或祛風濕的藥物。

注:此中藥方劑來源于網路收集,使用前請咨詢專業醫生。

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